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大型火锅店装修风格及注意事项

大型火锅店装修风格及注意事项Conran Press

2017-12-18 15:35:19

寒冷的冬季来临,风靡全国的火锅美食进入了最佳享受的时节。开一家大型火锅店装修风格及注意事项有哪些?下面,康蓝装饰就向您介绍一下。

大型火锅店装修风格不一定要以奢华为主,主要还是在装修用材和装饰品上尽量选用品质和品味高档的。在传统的设计装修风格中可选用凸显品牌特色的装修风格,比如古典中式风、现代简约风或混合型风格。

在寒冬到来前的秋季开始选址、购材和装修是最合适的。可以带来宽松的时间为火锅店做推广和开店准备。除此,在设计施工方面需要注意哪些细节呢?

火锅店装修

1、整体风格要符合品牌定位

火锅店已经是街头巷尾不少见的餐饮店了,在卖品牌文化为竞争力的现在,大型火锅店装修风格上一定要与品牌定位相吻合,从色彩、装饰和空间布局上体现出品牌文化理念,给人统一的视觉印象。

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2、配套的安全设施装修设计

主要以开放式客人自主烹煮食物的场所,火锅店装修上一定要注意配套安全设施的设计。比如地板上要采用防油防滑的材料,以燃气为主要燃料的火锅店要注意通风。厨房装修一定要注重良好的照明和通风。

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3、营造舒适开朗的就餐氛围

大型火锅店在装修的时候,要注意店内就餐环境的营造。比如在装饰物品上,选择一些鲜花和精致的艺术品与菜品进行组合搭配。整体色调在火锅店装修风格上尽量选择富有食欲刺激性的暖色调为主。

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4、餐厅通道上注意少绕多直

在装修规划火锅店餐厅通道时,应尽量考虑方便客人和服务员进出的路线。客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,采用直线最好。服务员动线安排则注意缩短行走,在区域内设置落台。

火锅店装修

5、安全且便于操作的厨房

火锅店厨房在装修设计上应注意布局是否符合火锅生产操作特点,在设备布局上要考虑安全性,要有自己单独控制装置和超负荷保护装置,电线应防潮、防腐、耐热和耐磨损,清洗池也该多于一般的中餐操作。

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6、布置人性化的警示标志

一般餐厅都具有警示顾客安全、文明就餐的标志。高档火锅店装修上也应当注意合理及人性化布局警示标志,以具有警醒视觉的色彩为主,在造型设计上附加装饰性,标语设计上更加人性化,更加突出品牌文化。

大型火锅店装修有一定的讲究,它需要结合客流量、品牌文化、餐品特色等来进行综合考虑。所以,除了以上注意事项外,还要全面性的来看火锅店特点,抓住消费者心理。

 

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