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“茶饮一姐”跨界引国潮?快跟它学学如何运用商铺设计吸引客流吧

“茶饮一姐”跨界引国潮?快跟它学学如何运用商铺设计吸引客流吧Conran Press

2019-10-11 11:05:14

金秋九月,被称为“茶饮一姐”的“奈雪の茶”与人民日报新媒体跨界玩合作,联名款茶饮红石榴与限量周边霸气“出道”,受到了不少年轻人的疯狂追捧。要知道,“奈雪”的价位并不低,但它是如何从默默无闻到一鸣惊人成为茶饮届的“杠把子”呢?说来与它的店铺设计大有关联!

商铺设计有无必要

“据前瞻产业研究院统计,去年我国茶饮市场规模达到537亿元。与此同时,越来越多的投资也被吸引到奶茶行业。去年,多家现制奶茶的明星品牌全年融资超过10亿元,“奈雪の茶”更是以A+轮60亿元估值成为了我国现制茶饮行业的第一个独角兽企业。”

此消息来自今年九月中国商报的一则资讯。作为一家茶饮店,“奈雪の茶”之所以如此火爆,与其产品包装、口味、店面设计息息相关。

食品产业分析师朱丹蓬表示:“如今新生代的消费思维与消费行为相比从前差别很大,他们更注重消费的品质、场景、独特和服务;但随着新式茶饮品牌的同质化日益明显,每一家都差不多,人们对茶饮品牌选择的偏好其实没那么大。”

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也就是说,随着新式茶饮市场的崛起,商家对产品的包装、口味将逐渐趋同,例如“奈雪”卖的最为火爆的“芝士茶”系列,如今很多品牌都有提供,如“喜茶”、“瑞幸咖啡”、“贡茶”等。也就意味着,在口味、包装等硬性条件无法成为优势卖点的时候,茶饮品牌能为顾客提供的环境,即店铺设计,也就成为了吸引客流至关重要的“手段”之一。

商铺各部分如何设计

从总体风格来看,商铺的设计大致可分为传统风格和现代风格。传统风格因其古朴雅致、气势恢宏,更适用于“老字号”、百年老店,如“点都德”、“同仁堂”、“一得阁”等。现代风格因其时尚大气、活泼明朗,更适合快时尚名牌与“网红”品牌,如“奈雪の茶”、“优衣库”、“无印良品”等。

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从各个部分来看,商铺的设计大致可划分为以下几个部分:招牌设计、门面设计、橱窗设计、灯光设计。每一个部分的设计原则与设计方法都不尽相同,必须根据具体问题具体分析。

招牌设计

招牌设计最重要的原则是醒目。在繁华的商业区,要想让顾客走进你的店铺,首先要让他注意到你。所以,招牌(包括店名)的奇特造型、抢眼的色彩、耀眼的灯光,都是不可或缺的部分。标志性的招牌会为你的设计加分不少,让你难以忘怀,如星巴克的自由女神像。

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门面设计

门面的设计是商铺设计中至关重要的环节。门面的设计要依据商铺的功能和定位,如我们前文提到的“同仁堂”这种具有悠久历史与口碑的品牌,再加上中药材这种特殊的产品分类,门面的设计须得显示出企业的文化内涵和产品的良好口碑,大气庄重的造型、古香古色的材质,更容易使顾客产生信赖心理,从而引导消费。

橱窗设计

橱窗是展示商品的区域,需要醒目、简明扼要。橱窗的设计,必须考虑到防尘、防热、防晒、防风、防盗等问题,既要作为载体展示商品、突出商品,又不能影响了整个设计的美观。

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灯光设计

灯光的设计可分为实用性质的灯光和装饰性质的灯光。作为照明的工具,灯光的设计首先要考虑的是能够根据商铺特性为室内提供充足或适量的光线,如服装店、饰品店、珠宝店,一般需要全方位的明亮灯光,这有利于产品更好地展示自身的光泽,吸引顾客的眼球,促使顾客产生心甘情愿买单。

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另外,在灯光的设计上一定要做好防火措施,繁多的线路稍有不慎,就会留下火灾隐患。所以,这种事情还是交给17上面的专业施工单位最为靠谱。

商铺的设计较之写字楼设计更为复杂,可参考的案例不多,如果人人都将商铺设计成“奈雪”、“喜茶”的设计风格,难免让顾客产生审美疲劳。所以总的来说还是要在遵循设计规则的基础上,根据不同商铺的产品定位、文化理念、受众人群等,来确定具体的设计样式。

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所以如果资金允许,还是把这件事交给专业的设计团队,这样不仅效果好、效率高,还能省去不少麻烦,更容易达到理想中的设计目标,从而真正让设计发挥最大作用,为你的商铺吸引客流、留住客户、刺激消费。“17度租赁公装”平台上就有大量专业设计师、设计公司,如果你也想像“奈雪”一样通过商铺设计吸引客流,这个平台可以为你智能匹配优质设计案例,满足你对设计的高标准与高要求。

 

标签:建筑设计商铺设计商铺装修

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