火锅店，深圳装修公司的特色餐饮装修设计秘笈

冬季是“吃货”们钟爱的季节，火锅狂潮一波接一波，像深圳这样的多元文化城市，各具特色的火锅门店都能在本地见到，在冬季无论是一大家子还是三五好友吃火锅真实别有风味。

从食的角度来说，深圳是个地道的“吃货”城市，天南海北的美食你总能在深圳发现。深圳的冬季气温温和，是一个品尝火锅的好季节。这也让很多人注意到了这个商机，各类火锅店连年疯长，竞争愈发激烈。现在食客质素高，经营火锅店不能单纯的停留在“吃”字上，也需要对火锅店装修设计下功夫，那么作为专业的深圳装饰公司——深圳康蓝装饰公司就通过本文为大家分享一些我们的火锅店装修设计经验。

投资火锅店，相信对于店面选址、店面定位，门店服务理念等您已心中有数；本文我们主要探讨门店装修设计。火锅店的装修设计须依照店面定位进行筹划。

第一、大众型火锅店

大众型火锅店需要充足的“流水”（高翻台率），没“流水”的火锅店长久不了，而大众型的火锅店针对自身的特点、规模、档次、服务去迎合大众人群的需求。大众型的火锅店价格适中，座位率与周转率较高。具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法能够有效的结合自身实际特点。

第二、自助型火锅店

自助型火锅店主要是提倡消费者自己动手，来满足于“动手”的欲望同时还可以有效的节省人工（吃货们注意：深圳的自助火锅店可是相当多哟）。自助型火锅店是将火锅原料与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由消费者自行选用，有着随意性、自由性的特点，还拥有较大的选择性，让消费者感到最大化的满足。

第三、豪华型火锅店

豪华型火锅店对汤底、食材、装修设计等方面相当讲究。豪华型的火锅店在某一个特定的区域享有较高的声誉，能够带动周边经济的发展，也能有很好的回头客。豪华型火锅店具有服务与就餐环境融为一体、火锅产品与技术相统一、服务对象稳定与社会形象突出、管理比较到位、制度相对完善等特点。豪华型火锅店也装修设计的要求较高、投入的成本也大，只要选址定位没问题，相对乐观的定价能让这类火锅店快速回本。

第四、风味独特型火锅店

风味独特型火锅店具有独特的饮食文化、浓郁的地方风味、品种趋向单一，但影响力很大，具有一定的代表性。风味独特型火锅店布局与装修都有丰富的主题和内涵，让消费者能感受到独特的文化和情调，气氛轻松愉悦。

在进行火锅店装修设计时风格选择多样，但是，在选择装修类型的时候要根据当地的实际情况和火锅店周围的消费水平而决定的，不能盲目的选定，否则会得不偿失。从火锅店整体装修设计上来看，风格不宜过于豪华，应当精致、大气，不得落入俗套。所谓“吃是天大的事”，因而要充分考虑食客心理，并根据火锅店的档次来确定装修设计的方案。