餐厅设计的灯光有哪些选择?

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1.从亮度上选择

 

因为涉及到做饭过程当中的很多繁杂有一定危险度的工作,所以,厨房用灯要尽量挑选亮一点的,来避免因为亮度不够而造成不必要的危险,此外,亮度较高对于眼睛也可以起到很好的保护作用。所以,在设计上可以采用总体打基础和局部补充相结合的方式,用功率较大的吸顶灯来保证总体上的亮度,然后再按照厨房家具和灶台的安排布局,选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯,并安装有工作灯的脱排油烟机,有条件的,贮物柜可安装柜内照明灯,以保证厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。

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2.从寿命上选择

 

因为厨房燃料在燃烧时会产生二氧化硫等酸性气体,对金属材质的物品有很严重的腐蚀作用。另外厨房中经常有水蒸气,水蒸气和二氧化硫作用,对灯具的腐蚀作用很强。因此,在厨房灯具的选择上一定要尽量注意其使用寿命,并注意经常擦拭。从而延长其使用寿命。在款式上,目前市面上不适合厨房用的灯具不多,所以,可以大胆选择。总体风格上以简洁实用为主。

 

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